Важно

МЕНЮ- ШВЕДСКОГО СТОЛА

ПОНЕДЕЛЬНИК

ЗАВТРАК

 

Каша геркулесовая

Каша гречневая

Твороженая запеканка

Сухие завтраки

Блины

Пельмени

Овощи тушеные

Чай с сахором

Кофе расворимый

Молоко, сметана

Выпечка- булочка с маком, рулет с кунжутом, булочка с павидлом, пирог с джемом.

Салаты- нарезка из летних овощей, морковь с изюмом

Нарезка сырная

Нарезка мясная

Соуса в ассартименте

Хлеб

Масло сливочное

Мед , джем

 

 

Обед

 

Россольник ленинградский

Суп с фрикадельками

Плов с курицей

Говядина по осеннему

Овощи тушеные

Гречка отварная

Выпечка- пирог с яблоком пирог зебра кекс с изюмом булочка дорожная

Хлеб

Чай компот

Фрукты

Салаты – из свежей капусты, крабовый, из помидоров и соление+ зелень

Соуса в ассартименте

 

 

Ужин

 

Бульон с яйцом

Каша пшеничная, молочная

Печень по- строгановский

Рыба под маринадом

Рис отварной

Пюре картофельное

Выпечка- пирог с маком, ватрушка с джемом, булочка с кунжутом, кекс.

Хлеб

Кефир

Салаты – овощная нарезка, огурцы ( пятиминутка ) салам мясной свекольный

Зелень

Соуса в ассортименте

Чай, кофе

 

 

 

 

Вторник

Завтрак

 

Бульон куриный

Каша кукурузная , молочная

Рис отварной

Сухие завтраки в ассортименте

Омлет натуральный с зелёным горошком

Оладьи

Овощи тушённые

Выпечка – булочка с кунжутом, рулет с маком , пирог яблочный, кекс

Чай, сахар, лимон

Молоко., кофе растворимый

Хлеб

Салаты- свекольный, морковный , нарезка овощная

Нарезка сырная

Нарезка мясная

Масло сливочное

 

 

 

Обед

Борщ украинский

Суп полевой ( детский с вермишелью )

Рагу мясное

Зразы свиные

Гречка, макароны фигурные

Чай, компот хлеб

Салат из морской капусты, салат столичный

Фрукты

Соуса в ассортименте

 

 

Ужин

 

Бульон куриный с яйцом

Каша ячневая, молочная

Окорочка жаренные

Котлеты домашние

Рис по гавайский

Рыба отварная

Перловка с луком, грибами

Выпечка- шарлотка, булочка дорожная, булочка с марцепаном, пирог с творогом, кекс

Чай, кофе растворимый

Салаты- царский , капустный, овощной, нарезка овощная с зеленью

Соуса в ассортименте

 

 

 

Среда

Завтрак


Бульон куриный с зеленью

Каша рисовая молочная

Сухие завтраки

Гречка отварная с маслом

Вареники с творогом

Блины

Сосиски отварные

Выпечка- пирог с повидлом, медовик, зебра, булочка с сахором

Чай с лимоном

Молоко

Кофе растворимый

Салаты- свекла с маслом, морковь со сметаной, огурцы с перцам

Масло сливачное

Сметана, джем

Хлеб 2 вида

Соуса в ассортименте

 

 

Обед

 

Суп харчо с говядиной

Суп-лапша с курицей

Свинина тушёная с капустой

Тефтели

Макароны отварные

Картофель отварной

Хлеб 2 вида

Чай сахар лимон

Компот

Салаты – нарезка овощная, помидоры соленные, салат весна , лечо

Выпечка- корж масляный, булочка с чёрной смородиной, плюшка московская

Соуса в ассортименте

 

Ужин

 

Бульон с яйцом куриный

Каша кукурузная молочная

Курица отварная

Рыба запечённая

Картофель отварной

Овощное рагу

Выпечка – булочка с кунжутом, рулет с маком , пирог яблочный, кекс

Чай, сахар, лимон

Молоко., кофе растворимый

Хлеб

Салаты- свекольный, морковный , нарезка овощная

Нарезка сырная

Нарезка мясная

Масло сливочное




ЧЕТВЕРГ 

ЗАВТРАК 


Каша геркулесовая

Каша гречневая

Твороженая запеканка

Сухие завтраки

Блины

Пельмени

Овощи тушеные

Чай с сахором

Кофе расворимый

Молоко, сметана

Выпечка- булочка с маком, рулет с кунжутом, булочка с павидлом, пирог с джемом.

Салаты- нарезка из летних овощей, морковь с изюмом

Нарезка сырная

Нарезка мясная

Соуса в ассартименте

Хлеб

Масло сливочное

Мед , джем

 

 

Обед

 

Россольник ленинградский

Суп с фрикадельками

Плов с курицей

Говядина по осеннему

Овощи тушеные

Гречка отварная

Выпечка- пирог с яблоком пирог зебра кекс с изюмом булочка дорожная

Хлеб

Чай компот

Фрукты

Салаты – из свежей капусты, крабовый, из помидоров и соление+ зелень

Соуса в ассартименте

 

 

Ужин

 

Бульон с яйцом

Каша пшеничная, молочная

Печень по- строгановский

Рыба под маринадом

Рис отварной

Пюре картофельное

Выпечка- пирог с маком, ватрушка с джемом, булочка с кунжутом, кекс.

Хлеб

Кефир

Салаты – овощная нарезка, огурцы ( пятиминутка ) салам мясной свекольный

Зелень

Соуса в ассортименте

Чай, кофе

 



ПЯТНИЦА

Завтрак


Бульон куриный с зеленью

Каша рисовая молочная

Сухие завтраки

Гречка отварная с маслом

Вареники с творогом

Блины

Сосиски отварные

Выпечка- пирог с повидлом, медовик, зебра, булочка с сахором

Чай с лимоном

Молоко

Кофе растворимый

Салаты- свекла с маслом, морковь со сметаной, огурцы с перцам

Масло сливачное

Сметана, джем

Хлеб 2 вида

Соуса в ассортименте

 

 

Обед

 

Суп харчо с говядиной

Суп-лапша с курицей

Свинина тушёная с капустой

Тефтели

Макароны отварные

Картофель отварной

Хлеб 2 вида

Чай сахар лимон

Компот

Салаты – нарезка овощная, помидоры соленные, салат весна , лечо

Выпечка- корж масляный, булочка с чёрной смородиной, плюшка московская

Соуса в ассортименте

 

Ужин

 

Бульон с яйцом куриный

Каша кукурузная молочная

Курица отварная

Рыба запечённая

Картофель отварной

Овощное рагу

Выпечка – булочка с кунжутом, рулет с маком , пирог яблочный, кекс

Чай, сахар, лимон

Молоко., кофе растворимый

Хлеб

Салаты- свекольный, морковный , нарезка овощная

Нарезка сырная

Нарезка мясная

Масло сливочное





СУББОТА 

Завтрак

 

Бульон куриный

Каша кукурузная , молочная

Рис отварной

Сухие завтраки в ассортименте

Омлет натуральный с зелёным горошком

Оладьи

Овощи тушённые

Выпечка – булочка с кунжутом, рулет с маком , пирог яблочный, кекс

Чай, сахар, лимон

Молоко., кофе растворимый

Хлеб

Салаты- свекольный, морковный , нарезка овощная

Нарезка сырная

Нарезка мясная

Масло сливочное

 

 

 

Обед

Борщ украинский

Суп полевой ( детский с вермишелью )

Рагу мясное

Зразы свиные

Гречка, макароны фигурные

Чай, компот хлеб

Салат из морской капусты, салат столичный

Фрукты

Соуса в ассортименте

 

 

Ужин

 

Бульон куриный с яйцом

Каша ячневая, молочная

Окорочка жаренные

Котлеты домашние

Рис по гавайский

Рыба отварная

Перловка с луком, грибами

Выпечка- шарлотка, булочка дорожная, булочка с марцепаном, пирог с творогом, кекс

Чай, кофе растворимый

Салаты- царский , капустный, овощной, нарезка овощная с зеленью

Соуса в ассортименте

 





ВОСКРЕСЕНЬЕ  

ЗАВТРАК 


Каша геркулесовая

Каша гречневая

Твороженая запеканка

Сухие завтраки

Блины

Пельмени

Овощи тушеные

Чай с сахором

Кофе расворимый

Молоко, сметана

Выпечка- булочка с маком, рулет с кунжутом, булочка с павидлом, пирог с джемом.

Салаты- нарезка из летних овощей, морковь с изюмом

Нарезка сырная

Нарезка мясная

Соуса в ассартименте

Хлеб

Масло сливочное

Мед , джем

 

 

Обед

 

Россольник ленинградский

Суп с фрикадельками

Плов с курицей

Говядина по осеннему

Овощи тушеные

Гречка отварная

Выпечка- пирог с яблоком пирог зебра кекс с изюмом булочка дорожная

Хлеб

Чай компот

Фрукты

Салаты – из свежей капусты, крабовый, из помидоров и соление+ зелень

Соуса в ассартименте

 

 

Ужин

 

Бульон с яйцом

Каша пшеничная, молочная

Печень по- строгановский

Рыба под маринадом

Рис отварной

Пюре картофельное

Выпечка- пирог с маком, ватрушка с джемом, булочка с кунжутом, кекс.

Хлеб

Кефир

Салаты – овощная нарезка, огурцы ( пятиминутка ) салам мясной свекольный

Зелень

Соуса в ассортименте

Чай, кофе